7 Resep untuk Merayakan Zelený Čtvrtek dengan Lezat

Zelený Čtvrtek, yang diterjemahkan sebagai "Kamis Hijau," adalah tradisi dalam budaya Ceko yang melibatkan makanan tanpa daging atau hidangan vegetarian. Jika Anda tertarik untuk merayakan Zelený Čtvrtek dengan sajian lezat, kami telah mengumpulkan 7 resep yang akan menginspirasi Anda.

1. Kulajda

Kulajda adalah hidangan sup kental yang sangat populer selama Zelený Čtvrtek. Sup ini terbuat dari kaldu sayuran, krim asam, jamur, dan telur. Rasanya yang kaya dan hangat sempurna untuk hari-hari yang agak dingin.

2. Bramborový Salát

Bramborový Salát adalah hidangan salad kentang dengan mayones, acar, dan kadang-kadang daging. Namun, untuk merayakan Zelený Čtvrtek, Anda dapat menggantikan daging dengan kentang panggang atau tambahkan kacang-kacangan untuk rasa yang lebih beragam.

3. Hovězí Guláš

Meskipun Zelený Čtvrtek adalah hari tanpa daging, tidak berarti Anda harus melewatkan kelezatan favorit seperti Hovězí Guláš. Coba gantikan daging sapi dengan seitan atau lentil untuk hidangan guláš yang lezat dan veggie-friendly.

4. Zelňačka

Zelňačka adalah sup kubis tradisional yang sangat cocok untuk Zelený Čtvrtek. Dengan campuran kubis, kentang, wortel, dan bawang, sup ini memberikan kehangatan dan kenikmatan yang tak tertandingi.

5. Bramboračka

Bramboračka adalah sup kentang yang lazat dan mudah dibuat. Dengan bahan dasar kentang, wortel, dan bawang, serta taburan bawang bombay, sup ini pasti akan memuaskan selera Anda.

6. Smažený Sýr

Smažený Sýr, atau keju goreng, adalah hidangan klasik Ceko yang sangat populer di Zelený Čtvrtek. Potongan keju diselimuti tepung dan digoreng hingga keemasan yang garing di luar dan lembut di dalam. Sajikan dengan kentang goreng dan saus tartar sebagai pelengkap yang sempurna.

7. Kynuté Knedlíky

Kynuté Knedlíky adalah jenis klocek Ceko yang lezat dan cocok sebagai pendamping hidangan Zelený Čtvrtek Anda. Dengan tekstur yang lembut dan rasa yang tajam, knedlíky ini pasti akan menjadi favorit di meja makan.

Dengan resep-resep di atas, Anda dapat merayakan Zelený Čtvrtek dengan lezat dan memuaskan tanpa melupakan kelezatan. Cobalah variasi hidangan vegetarian yang kreatif dan nikmati momen spesial ini dengan sajian yang istimewa.